Sottovuoto gastronomia di
PIETRO NARDI
Via di Sant'Alessio 939 - S.Alessio
Lucca
+39 347 6014314
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P.iva 02441460462
 

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Consulenza per la ristorazione

Visto il momento di particolare difficoltà in cui la stagione estiva sarà prevedibilmente messa a dura prova per i limitati flussi turistici, siamo consapevoli che molte strutture dovranno rinunciare alle brigate di cucina stagionali per garantire alla clientela una ristorazione di qualità. La nostra azienda è pronta a mettersi a disposizione per correre in soccorso a questa situazione, offrendo un servizio di ristorazione ad hoc, su misura di ogni struttura. Il nostro centro cottura con la nostra esperienza pluridecennale nell’ambito della ristorazione di qualità, si è specializzata nella cottura e conservazione dei cibi sottovuoto, grazie all’uso di una moderna tecnologia che garantisce le norme della catena del freddo,...